保存到手机
看更多做法
1.6万点赞 · 102收藏
独家 · 2.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名25.2万
25分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/6 圆茄子，去皮切成大片。
2/6 肉馅，蒜沫，葱沫，尖椒备用
3/6 茄子放入电饼铛，煎至两面金黄。
4/6 另起炒灼，加油待油温热了，加入蒜沫，肉馅干红辣椒煸查盛出备用
5/6 锅肉留底油，倒入煎好的茄子，依次倒入炒好的肉馅，加盐，味素，生抽，耗油，尖椒，葱沫，淀粉汁，大火收汁，可以装盘了。
6/6 一道美味鲜香的香煎茄子好了。
