清炒莴笋的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
清炒莴笋
打开APP,查看视频做法>>

清炒莴笋

starstarstarstarstar

2.3万点赞 · 4收藏

2.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名20.8万

莴笋:清热、解毒、辅助降血脂

作者: 忘记了如何笑
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法清炒
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 莴笋去皮,用清水洗净。

    1/6 莴笋去皮,用清水洗净。

  • 把莴笋切斜片,装盘备用。

    2/6 把莴笋切斜片,装盘备用。

  • 姜切丝,蒜切末,小米辣切段,备用。

    3/6 姜切丝,蒜切末,小米辣切段,备用。

  • 热锅冷油,待油温稍热,下入姜丝,蒜末,小米辣,爆香。

    4/6 热锅冷油,待油温稍热,下入姜丝,蒜末,小米辣,爆香。

  • 再倒入莴笋片翻炒,依次放入盐,鸡精,翻炒均匀。

    5/6 再倒入莴笋片翻炒,依次放入盐,鸡精,翻炒均匀。

  • 啦啦啦,起锅装盘。

    6/6 啦啦啦,起锅装盘。

  • 小贴士

    莴苣一定不要炒的太厉害,大火爆炒,快速翻炒出锅,否则就面了,而不是清脆咯 可以加入少量的醋减轻这种情况。

    作者: 忘记了如何笑

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐