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每个面团不要太长，卷起来不好看
25分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/9 山药蒸熟后，剥皮，捻成泥
2/9 山药泥与面粉，酵母混合后，和成面团
3/9 放到温暖的地方，发酵到内部出现蜂窝状组织
4/9 揉成面团，在分成几个面团备用
5/9 其中一个面条，搓成长条，两端对折
6/9 卷成图中形状
7/9 整一下形状
8/9 用蔓越莓做小兔的眼睛，也可以用红豆
9/9 醒发15分钟，上锅蒸15分钟，关火后5分钟在打开锅盖
搓条的时候，面团后有点干容易散开，整形完成后，可以在表面喷一点点水
