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泡凤爪
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泡凤爪

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这个菜吃起来酸辣爽口,非常美味哟。

作者: O_O哈哈23
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型微辣
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 配料

    1/11 配料

  • 鸡爪洗净,切去指甲。 <br/>

    2/11 鸡爪洗净,切去指甲。

  • 爪子中间的地方切一刀更容易入味。

    3/11 爪子中间的地方切一刀更容易入味。

  • 锅里放适量的水,黄酒,盐,花椒粒大火煮20分钟。

    4/11 锅里放适量的水,黄酒,盐,花椒粒大火煮20分钟。

  • 出锅后放入凉开水冰30分钟左右。

    5/11 出锅后放入凉开水冰30分钟左右。

  • 沥干水份

    6/11 沥干水份

  • 取一有盖的容器,鸡爪放底层。 <br/>

    7/11 取一有盖的容器,鸡爪放底层。

  • 然后把所有的配料放里面。

    8/11 然后把所有的配料放里面。

  • 用保鲜膜密封。

    9/11 用保鲜膜密封。

  • 盖上盖子放冰箱冷藏24小时就可以吃了。

    10/11 盖上盖子放冰箱冷藏24小时就可以吃了。

  • 成品图

    11/11 成品图

  • 小贴士

    鸡爪吃完了配料和水不要倒掉可以继续泡鸡爪,西芹,银耳,胡萝卜都非常美味。

    作者: O_O哈哈23

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