凉拌萝卜丝的做法_菜谱_香哈网
凉拌萝卜丝
打开APP,查看视频做法>>

凉拌萝卜丝

starstarstarstarstar

4.2万点赞 · 2收藏

1.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名18.3万

白萝卜味甘性平、清热解毒、治积滞、提高免疫力 、防癌抗癌、助消化、保护肠胃、 等功效。凉拌吃更爽脆、美味又健康。

作者: 蓝梅93
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法凉拌
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 将萝卜去皮切丝,一定要切的细。

    1/5 将萝卜去皮切丝,一定要切的细。

  • 倒入开水锅中汆30秒

    2/5 倒入开水锅中汆30秒

  • 捞出用冷水过两遍,以保持脆爽,再用冷开水洗净,沥干。

    3/5 捞出用冷水过两遍,以保持脆爽,再用冷开水洗净,沥干。

  • 装盘,摆成园型,加入盐,蔬之鲜搅拌均匀。

    4/5 装盘,摆成园型,加入盐,蔬之鲜搅拌均匀。

  • 上面撒上葱丝,红线椒粒,浇上热油适量,最后滴几滴麻油。

    5/5 上面撒上葱丝,红线椒粒,浇上热油适量,最后滴几滴麻油。

  • 小贴士

    萝卜丝要切的细,汆水时间不能太长,保持在30秒左右,以保持爽脆的口感。

    作者: 蓝梅93

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐