保存到手机
看更多做法
4.6万点赞 · 134收藏
6.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名24.3万
酥脆可口，很美味！
20分钟
孜然
初级
其他
炸
其他
1/5 把平菇洗净，挤干水。
2/5 把面粉，盐，胡椒粉，十三香，鸡蛋放入盆里加水搅成糊状。
3/5 把平菇放入面糊里，让每一个平菇都裹匀面糊。
4/5 锅里放油烧热，烧到70度左右，放入平菇炸至金黄，炸完后，再全部放入油里炸金黄捞出。
5/5 装盘。可以撒上一些椒盐，香脆可口很美味！
平菇一定要挤干水，不然会溅油，一定要小心哦！面糊不要太稀，不然平菇裹不上面糊
