4.7万点赞 · 77收藏
4.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名32.4万
四季豆:富含葫萝卜素 木耳:润肺止咳、补气、止血 当归:补血、活血、润燥 猪肉:补肾、滋阴、溢气
1/6 四季豆洗净切5cm左右长段,木耳泡发,当归洗净,猪肉切片,葱姜切片。
2/6 将肉片、当归、葱姜放入汤年煲中。
3/6 倒入老汤和适量清水煮开,转小火煲30分钟。
4/6 加四季豆、木耳,大火煮沸。
5/6 加盐、鸡精,小火再煲15分钟关火。
6/6 盛碗待喝。
1.木耳先用40℃左右水泡发,洗时一定要逐个洗,并将根部的褶子撕开。
2.鸡精或味精,可根据个人喜好定。