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猪脚姜醋
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猪脚姜醋

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“猪脚姜”尤其适合女人食用,开胃提神,补血补钙。有养颜美肤,温经补血、防御感冒的作用。

作者: 洋洋440
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 猪脚切块出水后放高压锅煮熟

    1/8 猪脚切块出水后放高压锅煮熟

  • 鸡蛋煮熟剥壳备用

    2/8 鸡蛋煮熟剥壳备用

  • 小黄姜去皮清洗干净切丝

    3/8 小黄姜去皮清洗干净切丝

  • 瓦罐清洗干净加入甜醋

    4/8 瓦罐清洗干净加入甜醋

  • 再加入矿泉水.姜盖盖子烧开

    5/8 再加入矿泉水.姜盖盖子烧开

  • 烧开后再加入猪脚

    6/8 烧开后再加入猪脚

  • 最后加入鸡蛋慢火煲2小时

    7/8 最后加入鸡蛋慢火煲2小时

  • 装盘食用

    8/8 装盘食用

  • 小贴士

    泡制的时间越长,鸡蛋及姜的味道就越好。吃了觉得不够,可以循环加料。

    作者: 洋洋440

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