排骨炖笋雪菜的做法_菜谱_香哈网
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排骨炖笋雪菜
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排骨炖笋雪菜

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现在这个季节是春笋最多的时候,里面放雪菜排骨味道真好

作者: LiXian
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 先把排骨洗干净锅里放水先过一遍水。

    1/6 先把排骨洗干净锅里放水先过一遍水。

  • 过水焯一下洗净备用

    2/6 过水焯一下洗净备用

  • 雪菜洗一下,我是买来的,不是自己家腌的

    3/6 雪菜洗一下,我是买来的,不是自己家腌的

  • 笋切片或者切块,笋我是提前焯过水,才切的

    4/6 笋切片或者切块,笋我是提前焯过水,才切的

  • 把雪菜笋排骨都放进高压锅里,加水差不多和菜一样的高度。里面放适量的盐和生姜。盖上盖子

    5/6 把雪菜笋排骨都放进高压锅里,加水差不多和菜一样的高度。里面放适量的盐和生姜。盖上盖子

  • 开大火煮上气再转中火煮10几分钟就好

    6/6 开大火煮上气再转中火煮10几分钟就好

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