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这道菜对于我们大多数人来说最熟悉不过了，大多数人都爱吃，也是我的最爱，菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化的功效。下面把我的做法分享给大家。
20分钟
家常味
初级
其他
凉拌
其他
1/5 准备好食材，起火先把花生米小火炒出来，蒜切末，辣椒切段备用。
2/5 菠菜切断，然后焯水备用
3/5 调汁：一勺耗油，两勺味极鲜，一勺糖，一勺陈醋，少许盐，蒜末放进去
4/5 把所有材料放一个盆里，起火锅里放少许油，七分热浇到芝麻辣椒上拌匀。
5/5 成盘开始享用吧！
可以放干红辣椒，个人感觉没有这个小鲜红椒吃着味道爽口。菠菜焯水时少放一点油可以保持绿叶的新鲜颜色。
