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食材简单，但是味道特别好的一道菜
45分钟
甜味
初级
其他
焗
西餐
1/6 土豆去皮，隔水蒸熟
2/6 捣碎成泥
3/6 黄油加热融化
4/6 把黄油，盐，黑胡椒，炼奶放入土豆泥了搅拌，可以加入少于芝士
5/6 准备好烘焙烤盘，并融化少许黄油在烤盘底部，然后把拌好的土豆泥放入烘焙烤盘中，铺平后撒上马苏里拉芝士，将土豆泥全部盖住，可以多一些。
6/6 烤箱，微波炉都可以做这道美食，我这次用微波炉高火15分钟就好了，在此过程中要经常看一下芝士表皮，只要部分有焦糖色就已经好了。
芝士放少了，很难起到拉丝的效果
