3.3万点赞 · 1815收藏
独家 · 12.4万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名5439
汉堡包应该来说是比较有营养的, 汉堡包发明之初, 就是为了又解饱,又有营养!面粉补充碳水化合物,肉补充蛋白质和能量,生菜补充维生素和菜特有的营养成分,所以里面有肉有菜鸡蛋等…… 但需要注意的是快餐店里卖的就不如我们自己做,来的健康了!
1/16 自制汉堡胚备好!(汉堡胚详细做法看我主菜单)
2/16 鸡胸肉洗净切片!
3/16 剃去筋皮剁成肉陷!
4/16 剁好的肉陷打入一个鸡蛋,盐,胡椒粉,啤酒,黑胡椒粉,鸡精,淀粉,玉米胡萝卜丁!
5/16 放入色拉油顺一个方向搅打上劲!
6/16 放入电饼铛摁圆,煎至两面金黄,大约十分钟!
7/16 煎好盛出备用!
8/16 将汉堡胚中间片开!
9/16 底片抹上沙拉酱!
10/16 放上生菜与肉饼!
11/16 鸡蛋一个打散在锅里摊成饼,切去四边,成正方形!
12/16 鸡蛋切去的边缘不要浪费放在肉饼上!
13/16 放入一片西红柿!
14/16 最后放上鸡蛋饼皮,挤上辣酱或番茄酱,也可再次抹上沙拉酱!
15/16 将汉堡顶盖上,配上一杯热牛奶一个营养早餐就做好了!
16/16 成品图!
肉饼做多了吃不了可以放冷冻室,吃的时候提前拿出,放入电饼铛热一下,做肉饼没有电饼铛就用平底锅小火煎至,汉堡材料可根据自己口味任意搭配,喜欢早餐奶酪的可将鸡蛋饼皮换成早餐奶酪片!