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酥酥的 淡淡的黄油香味,很适合做下午茶点
1/5 鸡蛋煮熟,保留蛋黄备用
2/5 黄油融化,加入糖粉,打发。忘记拍照了
3/5 打发黄油后,用筛网筛入蛋黄粉
4/5 加入低筋面粉和玉米淀粉到搅拌好的黄油中,用抹刀拌均匀,揉成面团,用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏30分钟。同时,预热烤箱上下170度,5分钟。
5/5 到时间取出面团,揉成60g的小团,用大拇指按瘪。放入烤箱,170度烤15分钟。