姜葱酱油焗鸡的做法_菜谱_香哈网
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姜葱酱油焗鸡
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姜葱酱油焗鸡

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简单易做,而且鸡肉很香

作者: 志鸽baby2f1r
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好处理干净的鸡肉,葱,老姜,大葱,蒜

    1/6 准备好处理干净的鸡肉,葱,老姜,大葱,蒜

  • 将葱切成段,姜切丝,蒜切蒜粒,留点葱花最后撒盘

    2/6 将葱切成段,姜切丝,蒜切蒜粒,留点葱花最后撒盘

  • 准备干净的电饭锅擦干水分,用油抹擦。鸡肉放盐、味精、酱油、老抽腌制10分钟

    3/6 准备干净的电饭锅擦干水分,用油抹擦。鸡肉放盐、味精、酱油、老抽腌制10分钟

  • 锅里放油加热,将姜丝、蒜粒放锅里小火煸至金黄,加入葱段翻炒一下。

    4/6 锅里放油加热,将姜丝、蒜粒放锅里小火煸至金黄,加入葱段翻炒一下。

  • 炒好的蒜油放入电饭锅里跟鸡肉一起搅拌均匀,放入电饭锅里闷40分钟,鸡皮部分朝锅底,中途待鸡皮入色后把鸡骨部分朝下继续焖

    5/6 炒好的蒜油放入电饭锅里跟鸡肉一起搅拌均匀,放入电饭锅里闷40分钟,鸡皮部分朝锅底,中途待鸡皮入色后把鸡骨部分朝下继续焖

  • 大功告成,把鸡肉切块放碟就可以享用美味了?

    6/6 大功告成,把鸡肉切块放碟就可以享用美味了?

  • 小贴士

    鸡肉可以用全鸡,多加一份蒜料塞进鸡肚子会更美味哟~~(≧∇≦)

    作者: 志鸽baby2f1r

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