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味道淡香淡香，可以不佐饭单吃鸡肉。
1/3 鸡肉砍成小块用盐糖酱油姜葱蒜腌半个小时。
2/3 可放入瓦锅或不粘锅内，用小火煮五分钟后，再用大火煮到鸡肉八分熟后再用小火收汁，上盘前撒上葱花。
3/3 装盘
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