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山药性平味甘、健脾益胃 排骨富含蛋白质、钙质 营养丰富 清淡可口 老少皆宜 常吃有益健康
24分钟
家常味
初级
其他
煮
其他
1/6 排骨洗净
2/6 排骨入沸水汆烫，开锅将水倒掉洗净。
3/6 重新上清水，排骨倒入锅中，加入葱姜黄酒煮半小时左右
4/6 山药去皮切段 杏鲍菇切片
5/6 将山药和杏鲍菇倒入锅中一起煮15分左右
6/6 待排骨和山药都酥软时加入盐蔬之鲜少量撒上葱花即可出锅。
排骨和山药一定要炖得酥软，这样汤才好喝。
