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28分钟
家常味
中级
其他
拌
其他
1/7 将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，
2/7 装蛋清的碗要无油无水，用三根筷子打蛋清，也可以用打蛋器。为了突出甜，加一点盐。
3/7 加一勺糖，继续打。
4/7 20分钟后，就是这样的了
5/7 蛋黄里加入两勺糖，三大勺面粉，加入六勺牛奶或水。搅拌好
6/7 拌匀在倒入一半奶油状的蛋清，上下左右拌匀，不是打圈。拌匀后在加入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好。就是这样啦
7/7 电饭锅预热，有点热就可以加入少许油在锅内，防粘锅。再倒入搅拌好的东西，在蹲几下把气泡震出来。按下煮饭键，等着吃吧?
