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45分钟
甜味
中级
其他
拌
其他
1/11 成品图
2/11 成品图
3/11 先打蛋白，加两勺糖，一点盐、1-2滴醋，打到有纹路就好了！
4/11 打蛋黄，5个蛋黄加3勺糖，打均匀，再加5勺面粉，搅拌均匀
5/11 再将蛋白两次加入蛋浆里，搅拌均
6/11 锅心擦油，倒浆铺平，不要太厚，5个蛋可以做5张！
7/11 加点葡萄干
8/11 熟了做好了出锅
9/11 在蛋糕上抹上自制的沙拉酱，卷起，用保鲜膜包起固定！放到冰箱冷藏2个小时
10/11 切段！摆盘！好啦！
11/11 再来
容器不能有任何的水分，鸡蛋不能冷藏过！
