清炒山药片的做法_菜谱_香哈网
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清炒山药片
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清炒山药片

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作者: 格菲酱469
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型清淡
  • 难度级别初级
  • 分类素菜
  • 烹饪方法清炒
  • 菜系其他

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  • 山药去皮切成片,放入冷水中。

    1/6 山药去皮切成片,放入冷水中。

  • 胡萝卜洗净切成片。

    2/6 胡萝卜洗净切成片。

  • 把山药和胡萝卜片焯水备用。

    3/6 把山药和胡萝卜片焯水备用。

  • 锅中放油,爆香葱碎。

    4/6 锅中放油,爆香葱碎。

  • 下入山药和胡萝卜片快速翻炒。

    5/6 下入山药和胡萝卜片快速翻炒。

  • 翻炒均匀后加入盐和鸡精调味即可。

    6/6 翻炒均匀后加入盐和鸡精调味即可。

  • 小贴士

    把切好的山药片放入水中,可以防止山药氧化变黄。

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