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清炒山药片
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清炒山药片

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清香可口

作者: 时光流失的记忆
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜

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  • 山药去皮,清洗干净,切片。<br/><br/>

    1/6 山药去皮,清洗干净,切片。

  • 热锅下油,将油烧热,加入大蒜,小葱头爆香<br/><br/>

    2/6 热锅下油,将油烧热,加入大蒜,小葱头爆香

  • 加入山药,盐一起翻炒至山药变软<br/><br/>

    3/6 加入山药,盐一起翻炒至山药变软

  • 加入很少量的水,盖上锅盖将水煮干,(也可以不加水,炒熟的会更香)<br/><br/>

    4/6 加入很少量的水,盖上锅盖将水煮干,(也可以不加水,炒熟的会更香)

  • 加入少量的蚝油,翻炒均匀<br/><br/>

    5/6 加入少量的蚝油,翻炒均匀

  • 出锅时撒点小绿葱和番茄丁

    6/6 出锅时撒点小绿葱和番茄丁

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