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1/7 山药去皮洗净，切片，放入水中，防止变色，胡萝卜切片
2/7 葱姜切沫
3/7 起锅烧热放油，油热后放葱姜爆香
4/7 放入山药和胡萝卜翻炒
5/7 淋入醋翻炒均匀
6/7 放入盐调味，炒至山药断生即可出锅
7/7 一道美味的清炒山药就做好了！
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