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清炒山药山药吃起来脆脆的,口感细滑,李锦记酱油味道也很棒
1/7 准备好食材
2/7 青红椒洗干净切丝,山药切片
3/7 姜蒜切片
4/7 锅里烧油,油热了放入姜蒜爆香,倒入山药,青椒和红椒翻炒,放入李锦记酱油
5/7 放入少许盐,翻炒均匀,起锅装盘
6/7 山药切成下图厚薄即可
7/7 完成
山药不能切太厚,图6可以参考。山药炒熟就可以起锅,炒太久就不脆了。