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浓浓的椰汁香味溶进芋头香味还有咖喱的香吃进口中挺开胃的。*食品,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,产生美容养颜、乌黑头发的作用,还可用来防治胃酸过多症。
1/6 将瘦肉切块放进小碗用少许许海盐和白胡椒粉腌制30分钟备用。
2/6 选用白色,红色和紫色的土豆还有芋头都切方块不要太小。太小的煮的时候容易糊。
3/6 芹菜和红萝卜切小段备用。
4/6 一罐椰子汁。
5/6 选起锅炒腌好的猪肉片,再放土豆和芋头再把整罐椰子汁放入搅拌均匀再放50克水。盖上锅盖中火煮5-10分钟直至土豆和芋头都熟如果要多一点汁这时再把余下的50克水放入少许蚝油和红萝卜芹菜煮熟就可以上盘。
6/6 放少许香菜作装饰。特香的椰香咖喱芋头猪肉完成了。
一道增进食欲的菜。烹饪简单色香味全和营养丰富荣。注意土豆和芋头煮至九成熟就可以。