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夏天马上就要到来,吃点拌面特别的爽口!
1/10 这些是所需要的材料,自己喜欢吃什么也可以更换。
2/10 辣椒,肉和香干切成丝备用。葱姜干辣椒斩断。
3/10 锅中烧热水,水开后加入面条煮2分钟。
4/10 面条快好时加入青菜煮一下就可以了。
5/10 煮好的面过一下凉水,捞出来放入盘子中
6/10 菜锅中加油烧热,放入干辣椒和姜,炒出香味。
7/10 放入葱,倒入肉丝翻炒断生。
8/10 肉很容易熟的,不要炒太久,这个时候加入青椒丝和香干翻炒,放入所有的调料,继续搅拌均匀。
9/10 加入30克开水,炒一分钟就可以关火了。
10/10 把炒好的菜和汤汁全部倒进面上,搅拌下就可以吃了。
煮面的时候可以少放一点盐。面条不容易粘连,味道也很好。