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肉炒太久会很老,看到肉刚变颜色就到出来
1/4 先把肉洗净切好,然后放点盐、酱油、红薯粉随着一个方向搅拌均匀
2/4 再把洗净的木耳切好,辣椒、小葱切段
3/4 然后放油,油热后放入辣椒、小葱头、肉翻炒至肉变色淡,倒出来
4/4 肉肉倒出来多余的油留着,再把木耳到进锅里翻炒一会儿放入盐,再把肉倒进去翻炒均匀,再放入鸡精、耗油炒均即可