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糖油饼,咸油饼都北京人爱吃的早餐,制作简单易掌握,以往都用盐,碱,凡来和面,当今的人们很懂得养生,注意保护身体,把食材添加辅料稍加改动,作岀美味健康的早餐来,顺便上传咸油饼供参考

1/14 准备面粉放入盆中,加入酵母,盐,泡打粉

2/14 用温水和成软面团不沾手即可,表面封油盖上保鲜膜饧一夜

3/14 准备50克面粉放入小盆中,加入酵母,泡打粉和红糖

4/14 用温水和成软面团不沾手即可,封上油盖上保鲜膜饧一夜

5/14 饧好面团去掉保鲜膜不用在揉面

6/14 直接放面板撸长即可

7/14 分别揪岀等量差不多面挤

8/14 红糖面挤和白面挤重叠一起

9/14 擀面扙擀薄划三刀

10/14 放入热油锅中正反面炸熟即可

11/14 糖油饼完成趁熟享用

12/14 下面把咸油饼擀薄划三刀

13/14 放入热油锅中两面炸制金黄色即可

14/14 咸油饼熟了趁热享用吧
面和软封油饧一夜,第二天不用揉面防起筋,揪吧面挤擀开就炸,食材添加剂不用多放,防发饧过大有酸味,炸出口味欠佳,高油温快递炸熟

