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冰箱里如果有些自己腌的常备菜，喝粥，下酒都很惬意，腌制食品的卫生是很重要的、因为没有经过加热，有时候买的让人不太放心，自己动手做非常简单又便宜，重要的是卫生，大家一起来吧
15分钟
酸辣
初级
其他
拌
其他
1/7 把白萝卜切成正方形小方块
2/7 撒上一小把盐（份量外）
3/7 搅拌均匀放置半个小时后把渗出来的水份倒掉
4/7 柠檬洗净连皮一起切小片
5/7 与上述所有调味料一起投入搅拌均匀，喜欢辣的请多放辣椒面
6/7 用保鲜膜压着白萝卜盖住，放入冰箱，最好是一个晚上后第二天再吃就比较入味
7/7 摆盘
柠檬也可以改成酸梅、酸酸甜甜也非常开胃的
