芒果千层

做法 将做法保存到手机

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  1/4 鸡蛋加糖份打散，加入面粉，搅拌到无颗粒。

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  2/4 黄油隔水溶化，加入到面糊，搅匀云，放冰箱冷藏半小时

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  3/4 平底锅（不粘锅）每张皮取两勺面糊，煎一面就可以，小火，依次煎好饼皮

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  4/4 饼皮放冰箱冷藏半小时，奶油加白砂糖打发。取一张饼皮抹一层奶油放一层芒果，以此类推，芒果千层就做好了。

小贴士

我家的平底锅煎出来的饼皮不用修剪，刚好是八寸的千层，这个配方做了十一层皮

作者: 爱幻想的鱼