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香脆花生米
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香脆花生米

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花生是宝贝,怎么样都可以吃,炒香了之后当小零食也不错哦

作者: Zion41
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 锅中放入花生油,中火,50度左右的油温

    1/5 锅中放入花生油,中火,50度左右的油温

  • 放入花生米,不停的翻炒,保持中火

    2/5 放入花生米,不停的翻炒,保持中火

  • 花生米开始有噼里啪啦的响声后转小火,继续翻炒

    3/5 花生米开始有噼里啪啦的响声后转小火,继续翻炒

  • 噼里啪啦的响声逐渐减少至消失,花生米微微变色,可以关火,继续翻炒

    4/5 噼里啪啦的响声逐渐减少至消失,花生米微微变色,可以关火,继续翻炒

  • 装盘,花生米温度降下来之后就可以吃到香脆可口的油炸花生了!

    5/5 装盘,花生米温度降下来之后就可以吃到香脆可口的油炸花生了!

  • 小贴士

    1.使用花生油炒花生米,味道更香,而且花生米不会吸油。
    2.这是原味的,如果喜欢甜的或者咸的口感,可以在装盘之后撒上白糖或者食用盐。
    3.炒的过程中要不断的翻动花生米,这样才会熟的更均匀。

    作者: Zion41

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