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1/6 鸭蛋洗净 晾干
2/6 晾干的鸭蛋放在白酒中浸蘸
3/6 浸蘸好的鸭蛋在滚上盐
4/6 放在保鲜袋，上面在撒一层盐
5/6 扎紧保鲜袋，放在阴凉通风处，约40天
6/6 煮熟
咸鸭蛋 扎紧保鲜袋放冰箱冷藏也可以。
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