咸鸭蛋煨南瓜的做法_菜谱_香哈网
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咸鸭蛋煨南瓜
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咸鸭蛋煨南瓜

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这道菜是昨天无意中在网上看到的,想着应该挺不错的,是否自己也可以来做了,对于好吃的东西我往往是一个行动派说做就做了,做出来的样子虽然差了些但是味道还可以,先生很给力的来了个光盘行动

作者: Ruthdan
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好食材,南瓜去籽削皮

    1/11 准备好食材,南瓜去籽削皮

  • 把南瓜切好

    2/11 把南瓜切好

  • 把切好的南瓜放在锅里蒸

    3/11 把切好的南瓜放在锅里蒸

  • 咸鸭蛋打散,加几滴料酒

    4/11 咸鸭蛋打散,加几滴料酒

  • 南瓜蒸到可以用筷子插入就可以了

    5/11 南瓜蒸到可以用筷子插入就可以了

  • 把葱切碎

    6/11 把葱切碎

  • 姜蒜碎

    7/11 姜蒜碎

  • 锅中放适量油,锅热后把葱和姜放入爆香

    8/11 锅中放适量油,锅热后把葱和姜放入爆香

  • 然后把打散的咸鸭蛋到人去炒

    9/11 然后把打散的咸鸭蛋到人去炒

  • 最吼再把南瓜放进去一起,加适量盐翻炒均匀即可成品图

    10/11 最吼再把南瓜放进去一起,加适量盐翻炒均匀即可成品图

  • 成品图

    11/11 成品图

  • 小贴士

    南瓜最后是要选择老南瓜,这样水分比较少也够甜(我做的这个因为没有买到老南瓜所以炒出来的水份比较多)

    作者: Ruthdan

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