咸鸭蛋焗苦瓜的做法_菜谱_香哈网
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咸鸭蛋焗苦瓜
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咸鸭蛋焗苦瓜

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作者: 喜Fang小厨
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备材料

    1/9 准备材料

  • 咸鸭蛋去壳,苦瓜洗净

    2/9 咸鸭蛋去壳,苦瓜洗净

  • 咸鸭蛋压碎,苦瓜去瓢

    3/9 咸鸭蛋压碎,苦瓜去瓢

  • 把苦瓜切成喜欢的形状

    4/9 把苦瓜切成喜欢的形状

  • 热锅放油放入咸鸭蛋小火翻炒

    5/9 热锅放油放入咸鸭蛋小火翻炒

  • 炒制起泡放入白酒炒香

    6/9 炒制起泡放入白酒炒香

  • 放入苦瓜煸炒断生(如果太干可放入少许的水)

    7/9 放入苦瓜煸炒断生(如果太干可放入少许的水)

  • 放入生抽翻炒均匀即可出锅

    8/9 放入生抽翻炒均匀即可出锅

  • 装盘撒上给以后就可以了,成品图

    9/9 装盘撒上给以后就可以了,成品图

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