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1/9 将糯米粉和米粉混合在一起
2/9 倒入青菜汁和少量开水反复揉匀,揉成光滑面团
3/9 豆沙馅搓成小圆球,每个30克,猪油丁每个5克
4/9 豆沙球弄成碗状,包入一个猪油丁,揉成圆形
5/9 一个豆沙球,一个76克上克的糯米球
6/9 将糯米球弄成碗状
7/9 包入豆沙球
8/9 收口,搓圆
9/9 全部包好放入蒸锅上,大火蒸10分钟
这道点心的关键是靑菜汁要浓,
色汁、翠绿,香甜
糯米粉和米粉的的比例是1比4或者1比5
米粉我是用大米磨成的粉