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清明时节吃烧肉的人很多，若成快成快吃会容易腻，切小粒配上蔬菜，多姿多彩，肥而不腻，多吃不防。(烧肉皮脆，只能斩不能切，切容易皮肉分离)
1/5 烧肉
2/5 玉米剥好
3/5 红萝卜，碗豆
4/5 全部切丁
5/5 下油爆香烧肉再下辅料，加入少许水调味慢火滚3分钟后收汁盛出。
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