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南瓜发糕
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南瓜发糕

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南瓜的营养价值:它含有大量的锌元素是有利于身体发育的,特别是孩子对锌的需求是很大的,孩子的发育是很快的,因此平时多吃一些南瓜也是很好的。家有宝宝的麻麻都动起来吧……

作者: yang杨子-
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 去掉南瓜皮洗干净

    1/9 去掉南瓜皮洗干净

  • 切成小块,装入不锈钢碗,锅内水烧开隔层蒸至熟透

    2/9 切成小块,装入不锈钢碗,锅内水烧开隔层蒸至熟透

  • 用器具捣成泥状

    3/9 用器具捣成泥状

  • 加入酵母,少许糖,蔓越梅干和面粉

    4/9 加入酵母,少许糖,蔓越梅干和面粉

  • 揉成面团,可放两颗切开的大枣作为装饰,装入不锈钢碗内

    5/9 揉成面团,可放两颗切开的大枣作为装饰,装入不锈钢碗内

  • 放暖和处发酵到原来的两倍大(也可放烤箱发酵)

    6/9 放暖和处发酵到原来的两倍大(也可放烤箱发酵)

  • 放入烧开的蒸锅内蒸30分钟

    7/9 放入烧开的蒸锅内蒸30分钟

  • 出锅翻面脱模

    8/9 出锅翻面脱模

  • 成品图

    9/9 成品图

  • 小贴士

    也可用蛋糕不粘锅模哦,我家的是8寸的就用不锈钢碗代替了,如果选用不锈钢碗记得碗底要涂一层玉米油,目的是为了好脱模

    作者: yang杨子-

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