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草鱼味甘性温，有平肝、祛风、泊痹、暖胃、中平肝、祛风等功能，是温中补虚的养生食品。草鱼有利于血液循环，对心血管病人很有益处。来自林哥秀厨艺。
20分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/5 把草鱼块用适量的盐，白糖和蚝油和酱油。油腌制20分钟。
2/5 锅中倒油加入姜片，煸香加入适量的水煮沸。
3/5 加入鱼块煮6分钟。
4/5 加入适量的盐和料酒和胡椒粉等调味料。
5/5 成品的鱼！
鱼要选腩肉那部分，可加香菜味道更好。我觉得再加点辣椒味道有点辣那种，水不要放太多。
