嫩滑豆腐的做法_菜谱_香哈网
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嫩滑豆腐
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嫩滑豆腐

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一道很简易的家常菜,却是非常的下饭,我们家小宝也特别爱吃哦!

作者: 小米颖儿妈咪
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 豆腐切小块,里脊肉剁碎,大蒜、葱切碎

    1/6 豆腐切小块,里脊肉剁碎,大蒜、葱切碎

  • 热锅放油爆香大蒜下入里脊肉(肉提前用料酒生抽腌几分钟)。口味比较重的就先下豆瓣酱再下肉,我们家有小孩所以就省掉了。

    2/6 热锅放油爆香大蒜下入里脊肉(肉提前用料酒生抽腌几分钟)。口味比较重的就先下豆瓣酱再下肉,我们家有小孩所以就省掉了。

  • 取一小碗水加生粉、生抽、耗油、鸡精、盐少量调成酱汁淋到肉里再加入豆腐焖15分钟

    3/6 取一小碗水加生粉、生抽、耗油、鸡精、盐少量调成酱汁淋到肉里再加入豆腐焖15分钟

  • 准备收汁加入番茄酱

    4/6 准备收汁加入番茄酱

  • 关火加入葱花,装盘

    5/6 关火加入葱花,装盘

  • 一道酸甜嫩滑的下饭菜就好啦,很简单吧!

    6/6 一道酸甜嫩滑的下饭菜就好啦,很简单吧!

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