蛋白小饼干的做法_菜谱_香哈网
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蛋白小饼干
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蛋白小饼干

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还是咸蛋黄剩下的产物 也是为了给大顺以后吃的练习作业 效果不错 焦焦脆脆 成功O(∩_∩)O

作者: 大顺妈妈
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 油里加入糖粉 搅拌均匀

    1/8 油里加入糖粉 搅拌均匀

  • 分三次加入蛋白 全部混合后加入牛奶继续搅拌均匀

    2/8 分三次加入蛋白 全部混合后加入牛奶继续搅拌均匀

  • 把低筋面粉和奶粉混合

    3/8 把低筋面粉和奶粉混合

  • 筛入蛋白液中 搅拌均匀

    4/8 筛入蛋白液中 搅拌均匀

  • 放入裱花袋里

    5/8 放入裱花袋里

  • 挤成自己喜欢的形状 圆啊 椭圆啊 葫芦啊都可以 放入预热好的烤箱

    6/8 挤成自己喜欢的形状 圆啊 椭圆啊 葫芦啊都可以 放入预热好的烤箱

  • 150度 15分钟左右最后看紧 别过火 出炉后完全冷却

    7/8 150度 15分钟左右最后看紧 别过火 出炉后完全冷却

  • 一口一个 好酥脆(*^__^*)

    8/8 一口一个 好酥脆(*^__^*)

  • 小贴士

    油可以换成自己喜欢的油 黄油也可以 不用打发
    所有的点心我都是少糖的 因为是为了给大顺以后做的练习 所以大家自己加糖 但是我觉得甜味正好
    没有裱花袋 保鲜袋塑料袋都可以
    面糊不要过度搅拌

    作者: 大顺妈妈

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