蛋白小饼干的做法_菜谱_香哈网
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蛋白小饼干
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蛋白小饼干

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挤在烤盘时,要注意距离,要不然就挤在一起了。

作者: 熠睿8
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 鸭蛋取蛋清(我是做蛋挞剩的),与一个全鸡蛋放在一个无水份的盘里

    1/9 鸭蛋取蛋清(我是做蛋挞剩的),与一个全鸡蛋放在一个无水份的盘里

  • 把面粉,糖称好,原材料就这三样

    2/9 把面粉,糖称好,原材料就这三样

  • 把蛋白与鸡蛋用电动打蛋器打混合,然后分三次加入白糖搅打,打至提起滴落不会马上消失纹路就可以了

    3/9 把蛋白与鸡蛋用电动打蛋器打混合,然后分三次加入白糖搅打,打至提起滴落不会马上消失纹路就可以了

  • 面粉与泡打粉混合过筛进蛋白糊

    4/9 面粉与泡打粉混合过筛进蛋白糊

  • 翻炒伴均匀

    5/9 翻炒伴均匀

  • 把拌匀的面粉装进表花袋

    6/9 把拌匀的面粉装进表花袋

  • 通过小表花嘴挤出1Cm的小小面团放在烤盘里

    7/9 通过小表花嘴挤出1Cm的小小面团放在烤盘里

  • 预热烤箱,放到中层,上下火170度,烤15分钟左右,烤至表面金黄色,注意观察

    8/9 预热烤箱,放到中层,上下火170度,烤15分钟左右,烤至表面金黄色,注意观察

  • 香脆香脆脆的

    9/9 香脆香脆脆的

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