椒盐手抓饼的做法_菜谱_香哈网
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椒盐手抓饼
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椒盐手抓饼

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作者: 李志刚54
  • 烹饪时间1小时12分钟
  • 口味类型椒盐
  • 难度级别中级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜

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  • 准备面粉

    1/18 准备面粉

  • 用温开水打成绵絮状

    2/18 用温开水打成绵絮状

  • 揉成面团

    3/18 揉成面团

  • 盖上保鲜膜醒20分钟左右

    4/18 盖上保鲜膜醒20分钟左右

  • 把醒好的面团揪成差不多的小即子

    5/18 把醒好的面团揪成差不多的小即子

  • 取出一个用手压平

    6/18 取出一个用手压平

  • 用擀面杖擀成大薄皮

    7/18 用擀面杖擀成大薄皮

  • 上面刷上一层花生油,在撒上椒盐

    8/18 上面刷上一层花生油,在撒上椒盐

  • 像折扇子一样折起来

    9/18 像折扇子一样折起来

  • 折完再卷起来

    10/18 折完再卷起来

  • 用手在压平

    11/18 用手在压平

  • 用擀面杖擀成饼状就行了

    12/18 用擀面杖擀成饼状就行了

  • 下到预热的锅中烙

    13/18 下到预热的锅中烙

  • 烙到一面金黄,翻面烙另一面

    14/18 烙到一面金黄,翻面烙另一面

  • 熟了装盘即可

    15/18 熟了装盘即可

  • 在来一张挑开的

    16/18 在来一张挑开的

  • 多做的放入袋里

    17/18 多做的放入袋里

  • 放到冰箱里冷藏,下次就可以直接拿出来煎了

    18/18 放到冰箱里冷藏,下次就可以直接拿出来煎了

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