8.7万点赞 · 1.1万收藏
独家 · 56.2万浏览 · 1.8万做过 · 站内排名43.4万
烙饼之前，锅一定要中火加热，多放一些油，否则层次不够明显，中火烙饼，如果没有黑芝麻可以不放，按自己口味添加夹层的配料就可以！
1小时44分钟
家常味
初级
主食
其他
其他
1/26 面粉中加入一个鸡蛋
2/26 拌匀
3/26 加温水拌匀
4/26 揉成面团
5/26 中间放一小勺熟油，揉匀
6/26
7/26
8/26 盖保鲜膜，醒30到60分钟
9/26 揉匀
10/26 擀成薄片
11/26
12/26 抹一层熟油
13/26 均匀撒椒盐
14/26 撒黑芝麻
15/26 切宽一厘米的条，两边不要切断
16/26 从一头开始卷
17/26 左右手顺两个方向拧
18/26 从一头开始卷起来
19/26 擀成想要的厚度
20/26
21/26 锅加热，多放油，放饼胚
22/26 边缘开始冒泡
23/26 翻面，边缘再多加些油
24/26 两面烙金黄即可
25/26 一道美味的椒盐手抓饼就做好了
26/26 我是橘子香味，来香哈一起交流吧！
