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外焦里软的手撕饼是我的最爱,以前上班每次早餐都会买一个,现在学着自己做家人吃,爱生活,爱家人
1/7 用温水和面,醒发10分钟
2/7 放面板上揉成圆形
3/7 擀成面皮,擀薄一点,均匀抹上香油,洒上椒盐
4/7 一条一条切开,切的可以细一点
5/7 从一边卷入
6/7 卷好的面饼擀成饼
7/7 放平底锅里烙,待两面金黄就可以出锅了
做手撕饼做的松软就要面多醒一会,这样做出来的才好吃