椒盐手撕饼的做法_菜谱_香哈网
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椒盐手撕饼
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椒盐手撕饼

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手撕饼,故名就是用手撕着吃,真正的不错,层多松软,和普通烙饼差不多,发布制作过程供参考收藏哦

作者: 云儿淘淘姥姥
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型椒盐
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系东北菜

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  • 面粉用温水好软醒10分钟

    1/9 面粉用温水好软醒10分钟

  • 然后放入面板上揉搓圆

    2/9 然后放入面板上揉搓圆

  • 在用擀面杖擀开薄一点,均匀抹上少许香油,然后在撒上少许花椒盐

    3/9 在用擀面杖擀开薄一点,均匀抹上少许香油,然后在撒上少许花椒盐

  • 在用切刀切成细条

    4/9 在用切刀切成细条

  • 分开,抻拉长抹上少许油

    5/9 分开,抻拉长抹上少许油

  • 从一边卷入

    6/9 从一边卷入

  • 成圆的面挤

    7/9 成圆的面挤

  • 然后擀成饼,放入饼铛烙制二面金黄即可

    8/9 然后擀成饼,放入饼铛烙制二面金黄即可

  • 趁热抖落开,手撕饼完成食用

    9/9 趁热抖落开,手撕饼完成食用

  • 小贴士

    提示,切好条转之前在抹少许油,防粘连一起,这样烙出饼才能抖落开,成手撕饼呢,面和好要多醒一会,充分松弛烙出饼才松软层多哦

    作者: 云儿淘淘姥姥

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