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酸酸甜甜的蔓越莓,富含维C、类黄酮素等抗氧化物质及丰富的果胶,能养颜*,改善便秘,帮助排出多余脂肪及体内毒素等诸多功效。不仅可直接当零食,更可以制作更多美味零食。
1/9 准备好所有材料
2/9 黄油室温软化后,放入糖粉和蔓越莓拌匀,筛入低粉。
3/9 揉成光滑的面团。
4/9 面团整理成和模具差不多大小。
5/9 模具内放入保鲜膜,再放入饼干材料整形。
6/9 从模具内取出,放入冰箱冷冻1小时取出,切片。
7/9 切好摆防整齐,每一片要留有空白。
8/9 烤箱预热170度,上下火15-20分钟。
9/9 冷却后放入密封的容器,随吃随取。
我是第一次做留白小了,烤好后粘在一起了,造型有些丑,但不影响吃货的心情。下次留白大点就好了。
(经常会做蔓越莓饼干,步骤8和9的图片已被我更新过啦)