香辣皮皮虾的做法_菜谱_香哈网
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香辣皮皮虾
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香辣皮皮虾

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我们这都是叫虾爬子,可惜我跟老公都不喜欢吃生腌,换个吃法也是深得我心滴

作者: 小妖R
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 清水洗净,用小刷子刷一下

    1/7 清水洗净,用小刷子刷一下

  • 用剪刀将皮皮虾剪成两段

    2/7 用剪刀将皮皮虾剪成两段

  • 锅中倒油,平时炒菜的两倍量

    3/7 锅中倒油,平时炒菜的两倍量

  • 放入皮皮虾慢煎,变色煎熟,

    4/7 放入皮皮虾慢煎,变色煎熟,

  • 锅中留油,放入花椒,麻椒,干辣椒炒香,放入豆豉

    5/7 锅中留油,放入花椒,麻椒,干辣椒炒香,放入豆豉

  • 倒入皮皮虾大火翻炒

    6/7 倒入皮皮虾大火翻炒

  • 出锅啦

    7/7 出锅啦

  • 小贴士

    海鲜当然是新鲜的最好,可是活着的我下不去手,而且活着下锅皮皮虾会自然卷曲不好*,所以一般我都分开还更入味!

    作者: 小妖R

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