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我们这都是叫虾爬子,可惜我跟老公都不喜欢吃生腌,换个吃法也是深得我心滴
1/7 清水洗净,用小刷子刷一下
2/7 用剪刀将皮皮虾剪成两段
3/7 锅中倒油,平时炒菜的两倍量
4/7 放入皮皮虾慢煎,变色煎熟,
5/7 锅中留油,放入花椒,麻椒,干辣椒炒香,放入豆豉
6/7 倒入皮皮虾大火翻炒
7/7 出锅啦
海鲜当然是新鲜的最好,可是活着的我下不去手,而且活着下锅皮皮虾会自然卷曲不好*,所以一般我都分开还更入味!