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32分钟
红油味
初级
其他
其他
其他
1/8 皮皮虾蒸熟备用（上次没吃完蒸熟放急冻保鲜），或者直接断生。
2/8 准备好香料
3/8 葱姜蒜切碎
4/8 起油锅凉油下葱姜蒜和香料爆香（大火会把干辣椒炒糊）
5/8 转大火加入皮皮虾煸炒
6/8 淋上料酒去腥味，再加入老抽、米醋、白糖，水小火收汁
7/8 调入适量鸡精出锅
8/8 成品
海鲜会遇到吃不完的时候，蒸熟急冻可以保鲜，下次再吃的时候就可以用这种香辣的做法。
