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25分钟
家常味
初级
热菜
烧
其他
1/8 材料鸡翅、姜
2/8 锅里加入适量清水、放鸡翅煮5-8分钟
3/8 捞起控干水份
4/8 姜去皮切片
5/8 锅里加入少许清水、加入生抽(调味的)、老抽(为了上色点、放一点就行了)、姜、大火烧开、放鸡翅
6/8 鸡翅煮至两面上色
7/8 把鸡翅滑到一边、用锅铲把酱油淋在鸡翅上(淋五分钟左右、鸡翅就能入味了)
8/8 成品、鸡翅斩件即可食用、也可淋上酱汁
酱油用到两种老抽与生抽、老抽放一点就行了、放多太上色就是黑色了、斩件后可根据自己的口味决定淋不淋酱汁。
