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我爱吃辣椒，所以蛋炒饭也放了青椒和红椒，能增加色彩又能满足我无辣不欢。加了一小把金针菇，口感真是超级好。
20分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/5 将洗好的食材都切好备用
2/5 鸡蛋倒入干净碗里搅拌好 加少许盐 一点葱段，锅里倒油烧热，把搅拌好的鸡蛋倒进去炒熟，盛出来备用。
3/5 锅里少许油，将切好的食材倒进去，先放一点点葱花爆香，然后倒红萝卜金针菇等，加盐翻炒，变软的时候加米饭进去，翻炒，加少许鸡精。
4/5 加入鸡蛋翻炒几下即可出锅
5/5 完成
配料可以依据喜好添加或者增减，基本火腿或者其他豌豆玉米之类的都可以炒米饭。方法都一样。
