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自己做孜然羊肉。不用去外面买串了
1/4 先打花刀，成熟快，能锁住水分。
2/4 切成块，掩制放料洒。生抽抓匀。不要放盐
3/4 锅开始冒烟放油，放肉快抄，抄变色把肉推一边放孜然粒，孜然变色一起抄
4/4 抄熟放盐。辣椒面放的肉上。抄匀出锅
掩肉是抓匀。不要放盐
16分钟
孜然
中级
其他
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