【爽脆萝卜】

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  1/11 准备食材。

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  2/11 萝卜洗净用蓑衣刀法切大概0.4厘米厚片。

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  3/11 成品。

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  4/11 大碗放盐再加入矿泉水搅拌至盐融化（水量没住萝卜即可）放入萝卜泡5-8小时。

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  5/11 取出萝卜挤一下水分。

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  6/11 换个大碗放入白糖和白醋，再加入没住萝卜的矿泉水搅拌均匀，放入萝卜泡制24小时即可。
  
  

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  7/11 取出萝卜挤一下水分撕成片摆盘，芹菜叶点缀即可。

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  8/11 作品展示

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  9/11 作品展示

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  10/11 作品展示

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  11/11 作品展示

小贴士

1、甜酸度可根据自己喜欢口味加减糖和醋的用量。
2、吃时可蘸自己喜欢的蘸料。
3、可以用樱桃小萝卜做，非常不错。

作者: 子怡殿下7dmB

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